带头人 李冬梅 教授级高工

        李冬梅 博士，教授级高级工程师

        国家海洋食品工程技术研究中心副主任，硕士生导师，大连市领军人才。“十四五”国家重点研发专项“食品制造与农产品物流科技支撑”实施方案编制专家，指南编制专家。

        长期专注于海洋食品资源的开发与利用的基础研究和应用研究工作，主持承担国家、省、市重点研发专项、揭榜挂帅等科研项目。根据企业技术现状、特点和技术需求，围绕创新链、产业链提供产品开发、技术咨询、技术开发等服务，累积为企业创造直接经济效益超过数亿元。同时聚焦预制菜产业需求，开展预制菜产业的联合攻关，共同推动食品产业的科技进步和高质量发展。获国家级科技奖励2项，省级科技奖励4项，教学成果奖励3项，发表学术论文30余篇，其中SCI收录论文20篇，授权国际发明专利2项，授权中国发明专利20项，制定团体标准1项，企业标准2项。

团队成员

祁立波 高级工程师

姜鹏飞 高级工程师

张玉莹 讲师

傅宝尚 工程师

尚珊   工程师

张雪迪 讲师

主要工作内容：

1、新产品开发

2、成果产业化转化

3、横向课题的咨询、合同签订及管理