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合作交流

深化产学研协同 共筑食品产业新篇 —— 上海梅林食品有限公司领导一行来访我校开展合作交流

        4月24日,上海梅林食品有限公司(以下简称“上海梅林”)总经理郭智勇率核心团队到访我校,校党委副书记那广利出席会议,双方聚焦产学研融合、协同创新发展等议题,开展深度交流。科技处、食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心相关负责人及师生代表参会。

        那广利代表学校对企业一行表示热烈欢迎,对上海梅林长期以来给予学校的信任与支持表示感谢,他介绍了学校在学科建设、人才培养、科技创新、成果转化等方面取得的最新进展。他指出,我校与上海梅林合作基础深厚,自2024年11月以来,双方围绕“应急食品”国家“十四五”重点研发计划项目开展了扎实合作,取得了丰硕成果。他强调,科研工作必须紧密对接企业实际需求,希望未来与上海梅林持续加强沟通、共享资源,在人才培养、联合研发等领域实现“双向奔赴”式深度协同。

        郭智勇对我校食品学科的硬核实力、院士团队的科研水平及行业引领力给予高度赞誉。他详细介绍了上海梅林的百年发展历程、核心产品优势及未来战略布局,表示期待与我校进一步深化合作,依托院士团队的科研技术与优质人才资源,全方位赋能产品品质升级,助力企业技术革新,共同引领罐头食品行业高质量转型发展。

        会上,国家海洋食品工程技术研究中心常务副主任李冬梅教授就长保午餐肉等应急食品的品质劣变规律、新型产品研发等关键技术研究成果作专题汇报。双方围绕在研项目推进情况、未来合作方向展开细致研讨,在核心技术攻关、定制化人才培养、创新平台共建等方面达成广泛共识,为后续全方位、多层次合作落地夯实了基础。

        会前,郭智勇一行参观了国家海洋食品工程技术研究中心、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室。