大连国际海洋食品营养与健康科技成果对接会成功举办

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来源：本站 | 发布时间：2025-06-03

5月29日，由大连市科学技术局主办，大连工业大学、大连海洋大学、辽宁省海洋水产科学研究院等单位联合承办的大连国际海洋食品营养与健康科技成果对接会在大连举行。大连市政协副主席郝明、科技局局长原驰，市贸促会及部分民主党派有关负责人，全国各海域重点高校及企业代表，辽宁沿海经济带城市科技部门及企业代表，以及我市重点高校院所、区市县科技管理部门、科技企业、科技服务机构、金融机构代表200余人参会。我校中国工程院院士朱蓓薇、党委书记苑晓杰、副校长安庆大出席会议。
苑晓杰首先对参会嘉宾表示欢迎，并介绍了学校的基本情况，他表示学校在助力辽宁全面振兴新突破三年行动中持续开展“扎根辽宁，深耕企业”行动取得了显著成果，在朱蓓薇院士的领导下学校食品科学与工程学科成为我国海洋食品精深加工产业的开拓者和引领者，为众多知名品牌提供了重要科技支撑，以食品学科为主体的农业科学学科成功进入ESI全球排名前千分之一。他表示，本次大会齐聚海内外专家，期待本次大会搭建的平台能够汇集多方智慧力量，将高校科教优势转化为产业优势，共同推动海洋食品产业高质量发展，助力打造大连海洋经济振兴的战略科技力量。
朱蓓薇院士以“海洋食品产业的创新与发展”为题发表主旨报告，她表示，海洋食品产业是蓝色经济的重要一环，发展海洋食品产业是加快健康中国进程的重要途径，产业发展潜力巨大，要以科技创新为海洋食品发展赋能，建设具有中国特色的现代海洋食品产业体系，助力大连海洋强市建设，实现辽宁全面振兴新突破。新加坡国立大学黄德建教授作了题为“山海交融:植物蛋白赋能水产品品质”的主题分享，他表示，在全球蛋白需求与资源优化的趋势下，通过植物蛋白赋能水产品的科技创新，能够给海鲜食品产业提供全新的解决方案。

在随后的科技成果发布环节，来自东京海洋大学、中国海洋大学、大连工业大学、大连海洋大学、辽宁省海洋水产科学研究院、大连民族大学等单位的专家介绍了科研情况并发布科研成果。在需求和场景发布环节，联合创星(大连)科技成果转化服务有限公司、辽渔集团进行了行业技术需求介绍，并发布应用场景。科技生态搭建环节，大连凌工技术成果转移有限公司发布《大连市科技成果转化服务手册》，哲略资本作相关领域投资方向介绍，中信银行大连分行普惠金融部作科技金融助力海洋经济发展介绍。
在揭牌及签约仪式环节，我校与辽渔集团共建的“南极磷虾营养与健康创新研究院”举行了揭牌签约仪式，我校与俄罗斯、新西兰、泰国等国家相关高校达成海洋食品精准营养“一带一路”联合实验室合作意向。进行了8个产学研合作项目的现场签约仪式，解决企业“卡脖子”技术难题，以科技创新赋能企业发展。

此次对接会是一次海洋食品科技成果的集中展示，也是一次政产学金服用协同创新的生动实践，为海洋食品产业注入了新动能，推动海洋经济发展，助力构建“蓝色粮仓”与“健康中国”双轮驱动的发展格局。我校将持续推进科技成果转化落地，以科技创新为大连“两先区”高质量发展提供助力。

文字/王海沛、樊永德图片/刘景芳

编辑/王海沛

审核/王海沛、牟俊、秦磊