2023中国·瑞安食品产业发展与智能制造高峰论坛在汇聚院士团队、知名专家学者、国内外食品行业企业代表思想交流和学术碰撞的同时，论坛现场还举行了瑞安市人民政府与大连工业大学校地合作战略签约，国家海洋食品工程技术研究中心瑞安技术转移中心揭牌，瑞安市预制菜产业联盟成立仪式，推动预制菜产业在瑞安高质量发展。

       在国家培育和扶持预制菜产业发展的大背景下，今年瑞安计划培育预制菜全产业链，落地实施预制菜“一区四园”和展示销售中心，做大做强米蔬、水产、肉禽等重点预制菜产业链，力争通过3～5年努力，培育10亿元级预制菜龙头企业、上市企业和80亿元级产业集群。论坛上，瑞安市人民政府与大连工业大学进行了校地合作签约，双方将在预制菜产业科技创新、政产学研用、科技成果转化与产业化落地等领域开展深度的校地合作，将地方资源优势与高校科技、人才优势相结合，共建新型研发机构。双方首个落地合作项目，国家海洋食品工程技术研究中心瑞安技术转移中心在活动现场揭牌。大连工业大学朱蓓薇院士团队成员、国家海洋食品工程技术研究中心副主任 李冬梅:接下来我们将梳理瑞安现有企业技术存在的问题，一对一因企施策，来带动瑞安的食品产业，特别是预制菜产业的快速发展。

       此外，瑞安市预制菜产业联盟同时成立。据统计，瑞安目前有食品生产企业近200家，其中规模以上企业20多家，生产总产值近60亿元，预制菜产业联盟的成立，将助力预制菜产业在瑞安的高质量发展，推进农村一二三产业融合发展。瑞安市食品行业协会秘书长 王孔群：瑞安市预制菜产业联盟成立以后，我们将围绕预制菜产业，打造一二三产高度融合的产业联盟协会，这样将有利于我们整个食品行业在预制菜产业的发展。